クリスマスフェア
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ツリー・ショコラ
￥880
ツリーに見立てたチョコレートのケーキ。ビターなチョコレートのムースの中にはオレンジのコンフィが入ったバニラのクリーム。
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スノーマン
￥980
雪だるまに見立てたケーキ。真っ白なマスカルポーネムースの中にとろける果肉入りのマンゴーのジュレを入れました。
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ビュッシェット・マロン
￥860
小さなサイズのビュッシュドノエル。マロンのムースでホワイトチョコムースとパッションフルーツのクリームを包みモンブラン風に仕上げました。
ビュッシェット・マロン
Buchette Marron
￥860
小さなサイズのビュッシュドノエル。マロンのムースでホワイトチョコムースとパッションフルーツのクリームを包みモンブラン風に仕上げました。 -
クリスマス・ボール
￥880
クリスマスのオーナメントに見立てた真っ赤なイチゴのムース。柚子のクリームとスパークリングワインのジュレを包みました。
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リース・ピスターシュ
￥840
リースをイメージしたグリーンのパリブレスト。チョコレートとピスタチオの２種のクリームを絞り、パールショコラやラズベリーで飾り付けました。
リース・ピスターシュ
Wreath Pistache
￥840
リースをイメージしたグリーンのパリブレスト。チョコレートとピスタチオの２種のクリームを絞り、パールショコラやラズベリーで飾り付けました。 -
ミルクレープ・ノエル
￥940
シチリア産ピスタチオとフランボワーズ、クリスマスカラーの２種のクリームをサンドしました。
レギュラーメニュー
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ミラージュロール
［ １本 ］¥1,580
［カット］¥430
ミラージュロール
MIRAGErollcake
卵・砂糖・小麦粉のみで作ったシンプルなレシピの生地に鮮度と質にこだわった生乳からつくられる生クリームを巻いたロールケーキ
お土産品としてお勧めです［ １本 ］¥1,580
［カット］¥430 -
ニュアジュ ブラン
￥780
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プチデザート
￥380
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モンブラン
￥840
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ガトーショコラ
￥580
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バスクチーズ
￥580
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ベイクドチーズケーキ
￥580
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ショコラプラリネ
￥780
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季節のフルーツショートケーキ
￥680
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タルト オ ショコラキャラメル
￥780
過去のメニュー
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アメリカンチェリーのクラフティ
￥1,280
アメリカンチェリーのクラフティ
CeriseClafoutis
アメリカンチェリーをごろごろと散らし、プリン生地と一緒に焼きこんだタルト
タルトの上にもたっぷりのアメリカンチェリーを飾り付けました￥1,280
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スリーズ・ピスターシュ
￥970
スリーズ・ピスターシュ
CerisePistache
アメリカンチェリーを模ったケーキ
ピスタチオとマスカルポーネのムースの中にフレッシュのアメリカンチェリーとチェリージュレを包みました￥970
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エキゾチック・キャラメリア
￥780
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ショコラ・スリーズ
￥780
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宮崎マンゴーココナッツタルト
￥1,280
宮崎マンゴーココナッツタルト
MangoCoconutTart
ココナッツのパンナコッタの周りに
薄くスライスした宮崎マンゴーを花びらのように飾りつけた南国の香り漂うタルトです￥1,280
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宮崎マンゴーのショートケーキ
￥1,680
宮崎マンゴーのショートケーキ
MangoShortCake
とろけるような甘さが特徴的な宮崎マンゴーを贅沢に使用したショートケーキ
口どけの良いスポンジ生地とふわふわの生クリームは、マンゴーの味わいをより引き立てます
￥1,680
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メロンショートケーキ
￥780
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パバナ
￥680
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芋クリかぼちゃ
￥680
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タルトシトロン
￥580
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ポム ルージュ
￥680
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キャラメルマキアート
￥680
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あまおうタルト
￥780